Er en butternutsquash altså...
Det ligner en mellemting mellem en Babapapa og en teletubbie...
Så den skulle jeg naturligvis have fat i, da den lå der og blinkede frækt til mig i Føtex's grøntafdeling.
Den smager også skægt - lidt som en squash - men med et græskars umiskendelige fade smag... Crazy batshit, hvis du spørger mig. Og ergo helt fantastisk :P
Det lille græskar blev delt i to/halshugget, skrællet og befriet for kerner og snask.
Jeg havde en pose stjerneanis, som jeg lige havde pushet mig til nede i den lokale Ghetto, til 10 sølle danske kroner (ok, den er tørret, så fedtskatten undværer vi heldigvis) - og dem tænkte jeg gik fænomenalt til et butternutsquash.
Samtidig havde jeg en appelsin liggende som var ved at blive for gammel. Og hey, squashen aka græskarret var orange, så det lå vel i kortene?
Så - på med appelsinsaft, lidt salt og peber og et drys timian (timian går bare generelt fantastisk til alle slags rodfrugter om vinteren...) - og så ind i ovngabet og hygge sig lidt under varmelampen...
Det kom der sådan et spøjst resultat ud af:
En enlig stjerneanis blev sat til at være dekoration - det gjorde den nu meget godt synes jeg.
Græskarret var fantastisk til en hakkebøf af bondegårds-kød og en enlig bagt kartoffel. Havde det været rigtig fancy, havde jeg lavet smør tilsat revet citronskal, da jeg tror det ville have klædt appelsin/stjerneanis-komboen ret godt, men hey - det laver jeg næste gang, ikk'å?
Det eneste minus: Min bedre halvdel var godt nok ikke vild med det orange stuff. Det var altså lidt for weird med den smagskombo til ham. Men ok, nu har han så prøvet det... Og det var da mere end jeg havde bedt om trods alt :P
30. nov. 2011
Se mit fjæs!
Jeg har ikke gjort så stort nummer ud af den de sidste uger, selvom nogle sikkert allerede har opdaget, at jeg har et link til min Facebook-side liggende på min blog med daglige "digests" af hvad jeg deler.
For jeg deler nemlig en hel del på Facebook, der aldrig rigtigt går "live" her på bloggen.
Det er fx åndssvage madindslag, links til alle mulige mærkelige køkkenting, tips og teknologiske/digitale indslag, der lige nu fanger min interesse... Jeg er jo bidt af en digital piratfisk (no pun intended) - og jeg falder jævnligt over sjove/spændende/skægge ting fra den digitale verden, som jeg deler med mine fans på Fjæset.
Fjæset er endvidere en mega awesome måde at være tilstede på, selvom man ikke lige får skrevet blogindlæg den dag. For man kan vel ikke skrive 1 blogindlæg om et enkelt stykke sjovt køkkenmekanik eller andet ;-)
Til de, der allerede er "lyttere" inde på HomeMadeHeavens Facebook-side, så vil jeg bare sige :
Igår linkede jeg til et gratis webinar om Google Plus og Facebook - for hey, hvem ved hvad fremtiden bringer?
Sharing is caring - and that's what I do :-)
For jeg deler nemlig en hel del på Facebook, der aldrig rigtigt går "live" her på bloggen.
Det er fx åndssvage madindslag, links til alle mulige mærkelige køkkenting, tips og teknologiske/digitale indslag, der lige nu fanger min interesse... Jeg er jo bidt af en digital piratfisk (no pun intended) - og jeg falder jævnligt over sjove/spændende/skægge ting fra den digitale verden, som jeg deler med mine fans på Fjæset.
Fjæset er endvidere en mega awesome måde at være tilstede på, selvom man ikke lige får skrevet blogindlæg den dag. For man kan vel ikke skrive 1 blogindlæg om et enkelt stykke sjovt køkkenmekanik eller andet ;-)
Til de, der allerede er "lyttere" inde på HomeMadeHeavens Facebook-side, så vil jeg bare sige :
TAK, TAK, TAK!
FEDEST at I gider hænge ud sammen med mig og min blog derinde - det er bare så skønt at læse jeres kommentarer og input til spørgsmål eller ting jeg linker til :-)
Sharing is caring - and that's what I do :-)
29. nov. 2011
Nerd alert!!!!
Jeg - undskyld, VI (altså, kæresten og jeg) - har fået gang i malerpenslerne...
Efter mit nørdede stunt, tænkte jeg, at jeg lige så vel kunne gå planken ud og skrige ud til alle, at nu var jeg officielt blevet en N.E.R.D - men måske synes jeg i virkeligheden det er sjovere at klappe mig selv lidt på skulderen over endnu ikke at have malet alt for meget udenfor stregerne på den lille båd, der gynger side om side med de 9 andre umalede både:
Se se!
Nu er der faktisk begyndt at komme små sjove detaljer på vandet - i form af en lille pissejolle.
På den anden side - jeg har ikke lige været på sådan en plimsejler i alle de år jeg kan huske. Og ihvertfald ikke lige med guld på boven.
De små både er fulde af detaljer, som man skal være pænt dygtig til at spotte - og ikke mindst male. Se bare her:
Her er det ufatteligt skønt at have et rigtig godt makro-kamera, der kan gå helt tæt på og tage fantastiske billeder (når det altså er dagslys - ellers skal jeg ikke forsøge mig ud i alt for store projekter, så får det bare tics).
Ja, ok, der mangler lidt maling endnu (*host*), men bare rolig, det ER på vej...
Og for lige at I skal få et indtryk af, hvad det sådan ca. er vi snakker her, så følger et billede af spidsen af min pegefinger ved siden af. Oh ve oh skræk, det ligner næsten en søpølse på vej op for at spise det lille skib!
....Jeg kommer ikke til at kede mig de næste par år, det er ihvertfald helt sikkert...
Efter mit nørdede stunt, tænkte jeg, at jeg lige så vel kunne gå planken ud og skrige ud til alle, at nu var jeg officielt blevet en N.E.R.D - men måske synes jeg i virkeligheden det er sjovere at klappe mig selv lidt på skulderen over endnu ikke at have malet alt for meget udenfor stregerne på den lille båd, der gynger side om side med de 9 andre umalede både:
Se se!
Nu er der faktisk begyndt at komme små sjove detaljer på vandet - i form af en lille pissejolle.
På den anden side - jeg har ikke lige været på sådan en plimsejler i alle de år jeg kan huske. Og ihvertfald ikke lige med guld på boven.
De små både er fulde af detaljer, som man skal være pænt dygtig til at spotte - og ikke mindst male. Se bare her:
| Jeg er dyyyyygtig. Dyyyyygtig. Eller - det synes jeg da selv.... *G* |
Her er det ufatteligt skønt at have et rigtig godt makro-kamera, der kan gå helt tæt på og tage fantastiske billeder (når det altså er dagslys - ellers skal jeg ikke forsøge mig ud i alt for store projekter, så får det bare tics).
Ja, ok, der mangler lidt maling endnu (*host*), men bare rolig, det ER på vej...
Og for lige at I skal få et indtryk af, hvad det sådan ca. er vi snakker her, så følger et billede af spidsen af min pegefinger ved siden af. Oh ve oh skræk, det ligner næsten en søpølse på vej op for at spise det lille skib!
....Jeg kommer ikke til at kede mig de næste par år, det er ihvertfald helt sikkert...
*Over and out*
28. nov. 2011
Regnbuetøj...
For noget tid siden fandt jeg det smukkeste garn i Stof&Stil, en butik jeg er rigtig heldig at bo i nærheden af.
Det var et garn, som jeg ikke rigtigt vidste, hvad jeg skulle gøre med, indtil jeg pludselig begyndte at fryse ganske effektivt i min stue, da det pludselig blev vinter!
Jeg er en gedigen fan af farver - og helst mange af dem - det kan I også se på alle de andre ting jeg har fået fra hånden i løbet af min tid på bloggen min...
Derfor er jeg gået igang med et lille-bitte sjal (igen) - og denne gang passer det til de fleste ting:
Selve sjalet er lavet med udtagning i begge sider på hver anden pind, og efter en metode jeg fandt her på YouTube. en ganske fin effekt giver den - dels så er der plads til at man kan hækle en fin kant bagefter med huller til at hæfte garnet i, og dels er den faktisk dekorativ i sig selv:
Jeg valgte kun en slags masker til selve sjalet, dels fordi jeg er lidt af en strikkespasser, og dels fordi jeg ikke synes det gør så meget, hvis det er ret-masker. Det giver et kønt bølgemønster anyways.
Men afhængig af, hvor skarp man er til at bruge de to pinde, så kan man jo bare lave adskillige sjove ting også. Fx små huller inde i sjalet også eller hvad man nu har lyst til. Må indrømme, at det er tilfredsstillelsen ved at lave noget brugbart med mine hænder, der er fedest, og ikke i sig selv graden af avancement, der tænder... ;-)
Det var et garn, som jeg ikke rigtigt vidste, hvad jeg skulle gøre med, indtil jeg pludselig begyndte at fryse ganske effektivt i min stue, da det pludselig blev vinter!
Jeg er en gedigen fan af farver - og helst mange af dem - det kan I også se på alle de andre ting jeg har fået fra hånden i løbet af min tid på bloggen min...
Derfor er jeg gået igang med et lille-bitte sjal (igen) - og denne gang passer det til de fleste ting:
| Jeg ved godt at blitz ikke er det bedste at tage billeder med, men i det mindste kan man virkelig se farverne her... |
| Lidt mere afdæmpet billede - omend mere naturlige farver... |
Selve sjalet er lavet med udtagning i begge sider på hver anden pind, og efter en metode jeg fandt her på YouTube. en ganske fin effekt giver den - dels så er der plads til at man kan hækle en fin kant bagefter med huller til at hæfte garnet i, og dels er den faktisk dekorativ i sig selv:
Jeg valgte kun en slags masker til selve sjalet, dels fordi jeg er lidt af en strikkespasser, og dels fordi jeg ikke synes det gør så meget, hvis det er ret-masker. Det giver et kønt bølgemønster anyways.
Men afhængig af, hvor skarp man er til at bruge de to pinde, så kan man jo bare lave adskillige sjove ting også. Fx små huller inde i sjalet også eller hvad man nu har lyst til. Må indrømme, at det er tilfredsstillelsen ved at lave noget brugbart med mine hænder, der er fedest, og ikke i sig selv graden af avancement, der tænder... ;-)
27. nov. 2011
Kanelbullar med lakrids og citron...
Forledt - og inspireret - af det dårlige vejr og en opskrift jeg havde set for nylig hos Lakrids-bossen hamselv's Facebook-side, blev søndagen brugt til at fylde køkken (og resten af lejligheden) med en liflig duft af lakrids, kanel og citron, da jeg ved et tilfælde fandt en pakke gær i køleskabet.
Det er ellers sjældent jeg sætter mig ned og laver snegle, men det sker. Idag ville jeg dog prøve noget nyt, og så var det ideen med lakrids- og citron meldte sig, dels inspireret af lakridsmanden og dels af Klidmoster, der tidligere har lavet lakrids- og citronmarmorkage for nylig, som jeg var svært forelsket i.
Det blev også nogle enormt labre snegle... eller larver. Eller hvad vi skal kalde dem.
Jeg delte dejen op i to - således:
Den ene halvdel blev beklædt med revet marcipan- og kanelmasse og den anden med sød lakridssirup, lidt smør/margarine, et ordentligt strøg sukker, lidt lakridspulver og revet skal af citron. Jeg havde ikke fået købt noget farin, som ellers skal i sådan nogle kanelfætre, så jeg måtte freestyle lidt og huskede at ovennævnte moster Malou vistnok også tidligere har mumlet noget om marcipan i snegle... (Hvis jeg ellers husker ret). Om ikke andet, så blev blandingerne et stort hit - endda også hos kæresten, som har været mere eller mindre heldigt offer for mine lakridseksperimenter... :P
Det færdige resultat blev helt bestemt værd at spise også - de var mægtig dejligt snaskede begge to!
Marcipan-sneglene var rigtig gode - omend de manglede altså lidt af den der specielle farin-aroma, der gør en snegl så fantastisk. Men de var ihvertfald RIGTIG godt snaskede...
Lakrids-sneglene var også helt specielle. Hvis jeg skal sige noget, så er det måske, at der skulle have været mere sukker på, thi jeg er en forfærdelig sucker for sukker (ja, så kan I tygge lidt på dén...). De var liiidt for salte til min smag, selvom jeg havde brugt den søde sirup. Bare en anelse. MEN - de var ganske forfriskende og det var for en gangs skyld rigtig rart at lave noget helt andet end det traditionelle fyld.
Den slags snegle vil helt sikkert være et megahit en varm sommerdag med en kold cider eller iste som tilbehør - og man kunne sagtens smage citronskallen jeg havde revet ovenpå det øvrige fyld.
Opskriften kommer her - der bliver ca. 25 - 30 snegle, afhængig af, hvordan du triller dejen:
Dej:
50g gær
200g smør/margarine smeltet sammen med 2 dl. vand/mælk
50g sukker
2 æg
600g mel (ca.)
Remonce, marcipan:
200g marcipan, revet
100g smør/margarine
2 tsk kanel (tror jeg nok, jeg talte ikke så nøje)
Remonce, lakrids:
3 spsk lakridssirup
3 drys lakridspulver
2 spsk sukker - jeg vil nok give den 4 eller 5 næste gang - afhænger af, hvor stor sukkergris du er!
Bland ingredienserne til dejen i nævnte rækkefølge - og ælt den godt.
Lad hvile i 30 minutter.
Rul dejen ud i en rektangulær form.
Påsmør ønsket remonce - du kan også bruge den traditionelle blanding.
Skær satanerne ud, stil dem på noget bagepapir og lad dem hæve i 20 minutter mens ovnen varmer til 200 grader (alm. ovn).
Sæt svinene ind på midterste hylde og bag dem 10-15 minutter, afhængig af størrelse.
Køles af på en rist.
ADVARSEL!
Disse kager er tunge sager - spis derfor ikke mere end højst 2 af dem på 1 gang... Og vær forberedt på, at du bliver straffet hårdt, hvis du drister dig til at spise flere. Nu er der gået to timer og jeg er stadig så sindssygt mæt at jeg lidt tror vi kommer til at spise aftensmad kl. 20:00...
Det er ellers sjældent jeg sætter mig ned og laver snegle, men det sker. Idag ville jeg dog prøve noget nyt, og så var det ideen med lakrids- og citron meldte sig, dels inspireret af lakridsmanden og dels af Klidmoster, der tidligere har lavet lakrids- og citronmarmorkage for nylig, som jeg var svært forelsket i.
Det blev også nogle enormt labre snegle... eller larver. Eller hvad vi skal kalde dem.
Jeg delte dejen op i to - således:
| Ja, det var sgu helt kunst-agtigt det der... |
| Labre lakridssnegle... |
| Søde marcipansnegle... |
Det færdige resultat blev helt bestemt værd at spise også - de var mægtig dejligt snaskede begge to!
| Jeg garanterer jer - de er altså bedre end hos bageren! |
| De sorte prikker er lakridspulver, der er puffet op under bagningen... |
Lakrids-sneglene var også helt specielle. Hvis jeg skal sige noget, så er det måske, at der skulle have været mere sukker på, thi jeg er en forfærdelig sucker for sukker (ja, så kan I tygge lidt på dén...). De var liiidt for salte til min smag, selvom jeg havde brugt den søde sirup. Bare en anelse. MEN - de var ganske forfriskende og det var for en gangs skyld rigtig rart at lave noget helt andet end det traditionelle fyld.
Den slags snegle vil helt sikkert være et megahit en varm sommerdag med en kold cider eller iste som tilbehør - og man kunne sagtens smage citronskallen jeg havde revet ovenpå det øvrige fyld.
Opskriften kommer her - der bliver ca. 25 - 30 snegle, afhængig af, hvordan du triller dejen:
Dej:
50g gær
200g smør/margarine smeltet sammen med 2 dl. vand/mælk
50g sukker
2 æg
600g mel (ca.)
Remonce, marcipan:
200g marcipan, revet
100g smør/margarine
2 tsk kanel (tror jeg nok, jeg talte ikke så nøje)
Remonce, lakrids:
3 spsk lakridssirup
3 drys lakridspulver
2 spsk sukker - jeg vil nok give den 4 eller 5 næste gang - afhænger af, hvor stor sukkergris du er!
Bland ingredienserne til dejen i nævnte rækkefølge - og ælt den godt.
Lad hvile i 30 minutter.
Rul dejen ud i en rektangulær form.
Påsmør ønsket remonce - du kan også bruge den traditionelle blanding.
Skær satanerne ud, stil dem på noget bagepapir og lad dem hæve i 20 minutter mens ovnen varmer til 200 grader (alm. ovn).
Sæt svinene ind på midterste hylde og bag dem 10-15 minutter, afhængig af størrelse.
Køles af på en rist.
ADVARSEL!
Disse kager er tunge sager - spis derfor ikke mere end højst 2 af dem på 1 gang... Og vær forberedt på, at du bliver straffet hårdt, hvis du drister dig til at spise flere. Nu er der gået to timer og jeg er stadig så sindssygt mæt at jeg lidt tror vi kommer til at spise aftensmad kl. 20:00...
***********************************************************************
FRAKLIP
| Det her sneglecirkus sviner ad helvede til #Mitkongerigeforenopvaskemaskine! |
| En sur citron og resterne af marcipanen... |
| Nej, kønne er enderne aldrig... |
| Man KUNNE også have tilsat rugbrød - I decided against it... snegle skal være bløde, ikke crunchy! |
| Chokolade ville sikkert gøre sig godt - men SÅ godt smager det sgu heller ikke sammen med lakrids, vel?! |
25. nov. 2011
Hvis Paul var en fisk...
...Så ville han godt nok være død nu. Og det samme er pausen.
Eller - ihvertfald så død som sådan en slatten sild nu en gang kan være. Man spiser den jo stadig, selvom den er død.
Anyway, jeg har aldrig været særlig god til pauser. Det er lidt sådan som med graviditet - enten er man, eller også er man ikke. Så nu har jeg (åbenbart) officielt vedtaget at Pause Paul er død, ditto er min pause, og at pauser generelt er et no-mans-land som man helst ikke skal opbevare sig selv i for længe. Der er ikke så lang holdbarhedstid på stedet alligevel.
Jeg har haft en hel del ting, der stjal min energi IRL. En træls situation på arbejde, der besluttede sig for at det kun bliver et midlertidigt arbejdssted, en MUS-samtale, og så forskellige andre ting har taget meget af mit fokus. Så meget, at jeg ikke engang kunne overskue at sætte mig ned og blogge, selvom jeg elsker det - elsker at dele mine tanker med jer, om det så bare er for at fortælle om denne eller hin ret - hvis man da ikke brokker sig over noget, som ligefrem bliver til en del af søndagens indlæg i et kirkerum. (Se hvorfor i kommentarerne her).
NÅ, men for ligesom at kickstarte skrivetangenterne igen, så tager jeg denne gang fat på noget, der måske ikke er så madrelateret - men hey, bær over med mig, jeg skal lige igang igen og varme mig selv op. Vi KAN dog starte med et lille madbillede, bare så stemningen ligesom er lagt... ;-)
En fin, lille omgang gullasch jeg lavede i denne uge af lækkert kød fra Bondegården, der blev stegt i 1½ time, tilsat gulerødder, gul peber og paprika og så ellers fik lov til at passe sig selv. Sådan ca.
Den lidt triste stemning har min bedre halvdel og jeg prøvet at få lidt på afstand, og en af måderne, hvorpå dette er sket, er faktisk ved at gå i totalt nørd-overdrive.... Hvis du ikke gider læse nedenstående, så forstår jeg det godt, for det her er så nørdet, at ikke engang populærkulturen gider lave sjov med det her - det er simpelthen for spacey til de kan finde noget at tage pis på omkring det.
Men... Har I set de der mænd, drenge, fyre... ja, de findes i alle aldersgrupper faktisk - der har rå mængder af orgrer og andre mærkelige ting stående i deres hjem og som begynder at få tics, hvis du piller for meget ved sagerne? Som altid har pletter under neglene, fordi malingen er tørret?
Oh yes, du ved, hvad jeg snakker om... Mænd, der maler små figurer og spiller med dem.
SÅ nørdet er jeg ikke. Nej nej. Det kan der virkelig ikke være tale om.
Besides - min kæreste finder denne hobby ganske charmerende, men ved I, hvor totalt r...kedeligt det er at male sådan en ork? Det er helt ekstremt kedeligt, kan jeg godt fortælle jer. For jeg har prøvet - bare for at teste mine malerskillz, før jeg begyndte at lege med det her:
Yes, I know. Jeg ville have forsvoret at jeg nogensinde skulle klippe små tingester ud af sådan en her:
...Og spille et spil, hvor der var flere små figurer og motiver end på hele Danmarkskortet tilsammen!
...Men samtidig har jeg også en sær svaghed for Jack Sparrow. Og det var præcis hvad jeg kom til at tænke på, da jeg så det her spil, der leveres komplet med spilleplade, spilfigurer (der godt nok skal males), regler og små kort, næsten helt som Matador. Hvad reglerne er, har jeg ikke helt sat mig ind i, men jeg tænkte straks, at det her spil da næsten måtte være bare LIDT rettet mod dem, der har lyst til rent faktisk at spille og ikke kun lege med vandfarver... *fnis* Nå, ahem... *host*, videre til sagen.
Igår dristede kæresten og jeg os så igang med at samle et par spillefigurer. Spillet består af 10 sørøverskibe (og tro mig, der er faktisk en af dem, der minder mig om The Black Pearl), og herudover en masse spil accessories, der gør det ud for dekoration på spillepladen... Eller... måske har de en funktion. I shall be ever knowing om et par år, når jeg er færdig med at male alle figurerne. Min bedre halvdel har allerede en del malede små figurer fra en anden serie, så man kan sige at han har rutinen allerede... Om nogen af os har talentet, må vist være op til jer at bedømme:
Indrømmet - billeder taget med blitz bliver bare aldrig rigtigt gode - men her er der brugt en sort underfarve, en blå base-coat og en turkis vandfarve... tilsat lidt hvidt der skal gøre det ud for bølger. Når jeg om nogle uger er færdig med skibet (uden at rive mit hår ud i mellemtiden af frustration over de små detaljer og en rystende hånd) - så har jeg den første spillebrik. Så mangler jeg kun den og 9 andre brikker, samt diverse elementer i spillet.
Er jeg blevet nørd? Eller totalt kikset?
Jeg ved det ikke.
Men det er sjovt at genoplive barndommens glæde ved at lege med vandfarver.
Vi voksne har så sjældent mulighed for at hive vores indre legebarn frem (ihvertfald hvis man ikke har legesyge børn) - at vi nogen gange er nødt til at prioritere det, på bekostning af at risikere at blive mærket "NØRD" for all the generations to come...
Men kreativitet tror jeg aldrig vi bliver for gamle til - det er bare et spørgsmål om, hvilken form den tager.... ;-)
Eller - ihvertfald så død som sådan en slatten sild nu en gang kan være. Man spiser den jo stadig, selvom den er død.
Anyway, jeg har aldrig været særlig god til pauser. Det er lidt sådan som med graviditet - enten er man, eller også er man ikke. Så nu har jeg (åbenbart) officielt vedtaget at Pause Paul er død, ditto er min pause, og at pauser generelt er et no-mans-land som man helst ikke skal opbevare sig selv i for længe. Der er ikke så lang holdbarhedstid på stedet alligevel.
Jeg har haft en hel del ting, der stjal min energi IRL. En træls situation på arbejde, der besluttede sig for at det kun bliver et midlertidigt arbejdssted, en MUS-samtale, og så forskellige andre ting har taget meget af mit fokus. Så meget, at jeg ikke engang kunne overskue at sætte mig ned og blogge, selvom jeg elsker det - elsker at dele mine tanker med jer, om det så bare er for at fortælle om denne eller hin ret - hvis man da ikke brokker sig over noget, som ligefrem bliver til en del af søndagens indlæg i et kirkerum. (Se hvorfor i kommentarerne her).
NÅ, men for ligesom at kickstarte skrivetangenterne igen, så tager jeg denne gang fat på noget, der måske ikke er så madrelateret - men hey, bær over med mig, jeg skal lige igang igen og varme mig selv op. Vi KAN dog starte med et lille madbillede, bare så stemningen ligesom er lagt... ;-)
En fin, lille omgang gullasch jeg lavede i denne uge af lækkert kød fra Bondegården, der blev stegt i 1½ time, tilsat gulerødder, gul peber og paprika og så ellers fik lov til at passe sig selv. Sådan ca.
Den lidt triste stemning har min bedre halvdel og jeg prøvet at få lidt på afstand, og en af måderne, hvorpå dette er sket, er faktisk ved at gå i totalt nørd-overdrive.... Hvis du ikke gider læse nedenstående, så forstår jeg det godt, for det her er så nørdet, at ikke engang populærkulturen gider lave sjov med det her - det er simpelthen for spacey til de kan finde noget at tage pis på omkring det.
Men... Har I set de der mænd, drenge, fyre... ja, de findes i alle aldersgrupper faktisk - der har rå mængder af orgrer og andre mærkelige ting stående i deres hjem og som begynder at få tics, hvis du piller for meget ved sagerne? Som altid har pletter under neglene, fordi malingen er tørret?
Oh yes, du ved, hvad jeg snakker om... Mænd, der maler små figurer og spiller med dem.
SÅ nørdet er jeg ikke. Nej nej. Det kan der virkelig ikke være tale om.
Besides - min kæreste finder denne hobby ganske charmerende, men ved I, hvor totalt r...kedeligt det er at male sådan en ork? Det er helt ekstremt kedeligt, kan jeg godt fortælle jer. For jeg har prøvet - bare for at teste mine malerskillz, før jeg begyndte at lege med det her:
Yes, I know. Jeg ville have forsvoret at jeg nogensinde skulle klippe små tingester ud af sådan en her:
...Og spille et spil, hvor der var flere små figurer og motiver end på hele Danmarkskortet tilsammen!
...Men samtidig har jeg også en sær svaghed for Jack Sparrow. Og det var præcis hvad jeg kom til at tænke på, da jeg så det her spil, der leveres komplet med spilleplade, spilfigurer (der godt nok skal males), regler og små kort, næsten helt som Matador. Hvad reglerne er, har jeg ikke helt sat mig ind i, men jeg tænkte straks, at det her spil da næsten måtte være bare LIDT rettet mod dem, der har lyst til rent faktisk at spille og ikke kun lege med vandfarver... *fnis* Nå, ahem... *host*, videre til sagen.
Igår dristede kæresten og jeg os så igang med at samle et par spillefigurer. Spillet består af 10 sørøverskibe (og tro mig, der er faktisk en af dem, der minder mig om The Black Pearl), og herudover en masse spil accessories, der gør det ud for dekoration på spillepladen... Eller... måske har de en funktion. I shall be ever knowing om et par år, når jeg er færdig med at male alle figurerne. Min bedre halvdel har allerede en del malede små figurer fra en anden serie, så man kan sige at han har rutinen allerede... Om nogen af os har talentet, må vist være op til jer at bedømme:
Indrømmet - billeder taget med blitz bliver bare aldrig rigtigt gode - men her er der brugt en sort underfarve, en blå base-coat og en turkis vandfarve... tilsat lidt hvidt der skal gøre det ud for bølger. Når jeg om nogle uger er færdig med skibet (uden at rive mit hår ud i mellemtiden af frustration over de små detaljer og en rystende hånd) - så har jeg den første spillebrik. Så mangler jeg kun den og 9 andre brikker, samt diverse elementer i spillet.
Er jeg blevet nørd? Eller totalt kikset?
Jeg ved det ikke.
Men det er sjovt at genoplive barndommens glæde ved at lege med vandfarver.
Vi voksne har så sjældent mulighed for at hive vores indre legebarn frem (ihvertfald hvis man ikke har legesyge børn) - at vi nogen gange er nødt til at prioritere det, på bekostning af at risikere at blive mærket "NØRD" for all the generations to come...
Men kreativitet tror jeg aldrig vi bliver for gamle til - det er bare et spørgsmål om, hvilken form den tager.... ;-)
20. nov. 2011
Jeg kan ikke holde kæft....
Indrømmet.
Jeg har svært ved at holde min kæft, når mit pis kommer i kog. Jeg ved godt jeg havde pause med bloggen, men tæller det med et meningsudvekslende debatindlæg? Bare et lille-bitte-et????
For det høje blodtryk blev aktiveret for lidt siden, da jeg endelig fik catchet op på sidste weekends Stop Spild af Mad-tema på DR2 (grundet fødselsdag må man nogen gange prioritere....)
Jeg kan ikke lade være med at flyve helt op i det røde felt, når det gælder de der fire "smagsdommere" som Spise med Price lavede mad til. Typiske eksempler på personer - der nok er mange af - i Danmark, som ser mere på datoen end den vare, der ligger indeni kassen/æsken/boksen.
Det er simpelthen uhyggeligt! Tænk at man bare per automatik smider mad ud efter 2 dage, fordi det er sådan ens vaner er indrettet?!
Whaaaaaa...????
Kom igen???
Jamen, jeg tror skam der er mange af dem. Måske ikke så mange af dem her i Blogland - men ude i Frikadelle-Danmark, hvor den travle hverdag efterlader forkælede mennesker, der tager overfloden for givet og måske ikke tænker så meget over, hvad de smider ud pr. uge.
De sidste par år er jeg virkelig blevet bevidst om, hvor meget jeg smider ud. Jeg har nemlig selv været slem og slemmere til det. Så nu er jeg på et kompensations-trip for at smide så lidt mad ud som muligt.
Vi laver faktisk madplaner - og bruger dem. Det betyder ikke, at der ikke er elastik, men 90% af vores mad bliver brugt op. Og jeg er faktisk megastolt af det. At udnytte sine ressourcer optimalt er klart noget der gør glad.
Hvis denne tese er sand - så må skraldefolket være nogen af de rigeste - og lykkeligste - mennesker i Danmark. Det må være dem, der trækker gennemsnittet for resten af landet op, tror I ikke?
Det hele får mig til at tænke på, at der efterhånden er mange (måske især i den yngre generation) - der ikke ved, hvad maden er, og hvor den kommer fra. Jeg kan huske i et af afsnittene af "Bonderøven" på DR2... Da han skulle slagte en ged, så havde de klippet den del væk, hvor han slagtede geden. Og så tilførte de i øvrigt lige et "Og vi skal advare om meget stærke billeder". Why? Fordi hans kæleged skulle slagtes? Jaysus feckin' Christ. Hvordan i alverden skal børn dog lære noget om den virkelige verden, hvis sådan nogle ting fraklippes - også af de velmendende damer i DR???!!!!
Ej men altså... come on.
Der er simpelthen noget galt i Danmark. Og det er ikke kun fordi supermarkederne bugner.
Som man så rigtigt poionterer - Danmark giver en af de relativt største andele er vores indkomst til de fattige lande. Samtidig er vi et af de lande, der smider allermest mad ud, og som er i fare for at udvikle deciderede fedmeepidemier.
Logistisk set kan man ikke sende alt overskudsmaden til Somalia. Selvom de nok ikke ville sige noget til en brie med et par mugpletter på. Det er nok bedre end det de har fået den sidste uge. Men overordnet set. Nogen skal begynde at købe færre varer, for at supermarkederne - efter noget tid - begynder at bestille færre varer - og derved smider mindre ud. Danskerne skal inspireres (læs: opdrages!) til at lave mere mad af det de har - og måske endda i det hele taget lære at lave mad. Om de så spiser kylling i karry i en hel uge - når man bliver tilpas træt af kylling, så finder man sgu nok på noget?!
By the way... Jeg har en butternut squash liggende ude i min flamingo-kasse på altanen... Ideas, anyone???
Jeg har svært ved at holde min kæft, når mit pis kommer i kog. Jeg ved godt jeg havde pause med bloggen, men tæller det med et meningsudvekslende debatindlæg? Bare et lille-bitte-et????
For det høje blodtryk blev aktiveret for lidt siden, da jeg endelig fik catchet op på sidste weekends Stop Spild af Mad-tema på DR2 (grundet fødselsdag må man nogen gange prioritere....)
Jeg kan ikke lade være med at flyve helt op i det røde felt, når det gælder de der fire "smagsdommere" som Spise med Price lavede mad til. Typiske eksempler på personer - der nok er mange af - i Danmark, som ser mere på datoen end den vare, der ligger indeni kassen/æsken/boksen.
Det er simpelthen uhyggeligt! Tænk at man bare per automatik smider mad ud efter 2 dage, fordi det er sådan ens vaner er indrettet?!
Whaaaaaa...????
Kom igen???
Jamen, jeg tror skam der er mange af dem. Måske ikke så mange af dem her i Blogland - men ude i Frikadelle-Danmark, hvor den travle hverdag efterlader forkælede mennesker, der tager overfloden for givet og måske ikke tænker så meget over, hvad de smider ud pr. uge.
De sidste par år er jeg virkelig blevet bevidst om, hvor meget jeg smider ud. Jeg har nemlig selv været slem og slemmere til det. Så nu er jeg på et kompensations-trip for at smide så lidt mad ud som muligt.
Vi laver faktisk madplaner - og bruger dem. Det betyder ikke, at der ikke er elastik, men 90% af vores mad bliver brugt op. Og jeg er faktisk megastolt af det. At udnytte sine ressourcer optimalt er klart noget der gør glad.
Hvis denne tese er sand - så må skraldefolket være nogen af de rigeste - og lykkeligste - mennesker i Danmark. Det må være dem, der trækker gennemsnittet for resten af landet op, tror I ikke?
Det hele får mig til at tænke på, at der efterhånden er mange (måske især i den yngre generation) - der ikke ved, hvad maden er, og hvor den kommer fra. Jeg kan huske i et af afsnittene af "Bonderøven" på DR2... Da han skulle slagte en ged, så havde de klippet den del væk, hvor han slagtede geden. Og så tilførte de i øvrigt lige et "Og vi skal advare om meget stærke billeder". Why? Fordi hans kæleged skulle slagtes? Jaysus feckin' Christ. Hvordan i alverden skal børn dog lære noget om den virkelige verden, hvis sådan nogle ting fraklippes - også af de velmendende damer i DR???!!!!
Ej men altså... come on.
Der er simpelthen noget galt i Danmark. Og det er ikke kun fordi supermarkederne bugner.
Som man så rigtigt poionterer - Danmark giver en af de relativt største andele er vores indkomst til de fattige lande. Samtidig er vi et af de lande, der smider allermest mad ud, og som er i fare for at udvikle deciderede fedmeepidemier.
Logistisk set kan man ikke sende alt overskudsmaden til Somalia. Selvom de nok ikke ville sige noget til en brie med et par mugpletter på. Det er nok bedre end det de har fået den sidste uge. Men overordnet set. Nogen skal begynde at købe færre varer, for at supermarkederne - efter noget tid - begynder at bestille færre varer - og derved smider mindre ud. Danskerne skal inspireres (læs: opdrages!) til at lave mere mad af det de har - og måske endda i det hele taget lære at lave mad. Om de så spiser kylling i karry i en hel uge - når man bliver tilpas træt af kylling, så finder man sgu nok på noget?!
By the way... Jeg har en butternut squash liggende ude i min flamingo-kasse på altanen... Ideas, anyone???
19. nov. 2011
Pause-Paul
Der har været en del tavshed fra mig her på bloggen.
Denne tavshed vil nok fortsætte en uges tid endnu, men jeg skal nok vende tilbage.
Der sker en del IRL for mig pt., så derfor er jeg nødt til lige at trække pause-kortet et lille stykke tid, men bare rolig, I'm still going strong (in a week, that is...)
Med ønsket om en rigtig sej weekend til jer alle...
Denne tavshed vil nok fortsætte en uges tid endnu, men jeg skal nok vende tilbage.
Der sker en del IRL for mig pt., så derfor er jeg nødt til lige at trække pause-kortet et lille stykke tid, men bare rolig, I'm still going strong (in a week, that is...)
Med ønsket om en rigtig sej weekend til jer alle...
9. nov. 2011
Num-num-billeder
Da jeg ikke rigtigt har noget at bidrage med til dagens post (hvad sjovt er der ved spaghetti og kødsovs, medmindre der er lakrids eller andet totalt weird i?!), så ville jeg faktisk lige flashe noget af alt det dejlige mad vi har fået den sidste tid uden at jeg har fået tid til at blogge om det.
Så... For at give jer lidt inspiration og hygge, kommer der en ordentlig stak billeder, så når I lige står der fredag aften og tænker over, hvad I vil have i weekenden, så kunne I jo starte her :-)
Skal det være lækkert og sige MUHHH!!! så kan man jo starte i bøf-lejren. Her har jeg beklædt en muhko med stegte løg, persille, en sjat sojasovs/HP-ting og drysset lidt grønt ovenpå. Nårh ja - så kan du jo lege det er en slags toast måske...
Når manden ikke gider lege med dig og er taget ud og spise - hvad så med at lege skinken brænder? En tærte med tomatskiver og skinke tilsat lækker børnesalat, må da lige være noget for den tøsede tand?
Hos os har vi noget, der hedder "Cafe Vivaldi" - og her får man altså gode salater. Så i ægte cafe-mad-stil skulle vi prøve at lave en lige så indbydende salat som Vivaldi kunne... Og den blev faktisk endnu mere lækker, thi jeg puttede fx friske stykker af mango på, og tilsatte karry til kyllingen istedet for det evige pesto som Vivaldi forurener deres kylling med (og dermed OST!!!!).
2 slags salat, cocktailtomater, agurk og peberfrugt, samt lækker dressing fra Hinsidan udgjorde det for et lækkert scenario, som selv manden kunne spise... Imponerende!
Men... han vil nu nok helst sætte tænderne i sådan nogle boller her - her med kamsteg og pastrami og alskens godter og snask til (og så lidt sundt ved siden af).
Så... For at give jer lidt inspiration og hygge, kommer der en ordentlig stak billeder, så når I lige står der fredag aften og tænker over, hvad I vil have i weekenden, så kunne I jo starte her :-)
Skal det være lækkert og sige MUHHH!!! så kan man jo starte i bøf-lejren. Her har jeg beklædt en muhko med stegte løg, persille, en sjat sojasovs/HP-ting og drysset lidt grønt ovenpå. Nårh ja - så kan du jo lege det er en slags toast måske...
Når manden ikke gider lege med dig og er taget ud og spise - hvad så med at lege skinken brænder? En tærte med tomatskiver og skinke tilsat lækker børnesalat, må da lige være noget for den tøsede tand?
Hos os har vi noget, der hedder "Cafe Vivaldi" - og her får man altså gode salater. Så i ægte cafe-mad-stil skulle vi prøve at lave en lige så indbydende salat som Vivaldi kunne... Og den blev faktisk endnu mere lækker, thi jeg puttede fx friske stykker af mango på, og tilsatte karry til kyllingen istedet for det evige pesto som Vivaldi forurener deres kylling med (og dermed OST!!!!).
2 slags salat, cocktailtomater, agurk og peberfrugt, samt lækker dressing fra Hinsidan udgjorde det for et lækkert scenario, som selv manden kunne spise... Imponerende!
Men... han vil nu nok helst sætte tænderne i sådan nogle boller her - her med kamsteg og pastrami og alskens godter og snask til (og så lidt sundt ved siden af).
Velbekomme!
8. nov. 2011
Så (østers)hatten passer...
Og nu til noget helt andet!
Nemlig DR2 - hvor der på lørdag, den 12. november ( min fødselsdag, ho ho!) kommer et totalt labert tema om skraldemad!
Her går de fuldstændigt i stop-spild-af-mad-selvsving og Brødrene Price giver det hele et touch af glamour og laver skraldemiddag. Nu skal jeg godt nok have gæster den dag (hey, det er en lørdag - og når man har fødselsdag på denne ugedag, så holder man FEST!) - men det hindrer mig jo ikke i at reklamere for sagen her på bloggen og tude små, grønne snotfingre over, at jeg ikke kan se det, selvom jeg naturligvis ikke ville undvære min festmiddag for noget. Måske man kan få nogen til at optage det...?
NÅ, det var vist lige et sidespring.
Nu kommer madreportage om den glemte ret. Den ret vi til gourmiddagen igår måtte strege fra listen, fordi vi ikke kunne spise mere. Og jeg synes faktisk det var en god ide, ikke kun fordi vi så kunne strække sagerne til idag og dermed spare penge (og mad) - men også fordi den lidt fortjente at være lidt mere end rosinen (bøffen) i svampe-enden.
Til svampene og kødet lavede jeg en varm salat bestående af hvidkål, porrer og røde stenfri druer. Det var også meningen jeg ville have brugt grønkålen, men droppede det i sidste minut, fordi det andet egentlig smagte helt udmærket, og jeg var bange for at grønkålen lidt ville interferere med de fine smagsnuancer.
Svampene snittede jeg sammen med et skalotteløg - så var de klar til panden.
Jeg har desværre ikke nogen billeder fra selve madlavningen, thi mit kamera lige netop her valgte at sige "fuck dig" og gå ud som et lys. Suk. Nå. Men... sådan er livet.
Jeg fik heller ikke noget billede af kødpakken, men denne var også fra Irma med et par stykker marsk-kalve-tykstegsmedaljoner. Dem stegte jeg rosa og skar i små skiver ovenpå et lag svampe, der var sauteret med salt og peber, overhældt med noget sojafløde. Svampe er fantastiske, de smager skønt og skal bare lige have med salt og peber - så er de fuldstændigt vidunderlige :-)
Salaten blev lavet således: Jeg stegte de fintsnittede porrer og tilsatte herefter fintsnittet hvidkål, der fik lov til at stege, så de blev gennemsigtige-ish (altså hvidkålen). I denne rodebunke kom jeg 2 tsk æbleeddike (det eneste fancy eddike jeg ejer pt.), et par dråber sojasovs eller tre. Herefter tilsatte jeg de oversavede druer, hældte lidt salt og peber på - samt lidt sukker og nogle hakkede valnøddekerner. Man kan sige, at det lidt var en slags waldorf-salat i overdrive, for druer og valnødder smager jo helt fantastisk sammen. Vindruer, der er varme, er noget helt specielt og tilføjede en god sødme til den skarpe kålsmag, rundet af æbleeddiken, samt den løgagtige porre. Mums filibabs siger jeg altså bare.
Selvom farveskalaen ikke har så meget kontrast, var det et svært godt måltid alligevel...
Dette var den sidste ferie-madspecial fra denne omgang, imorgen begynder hverdagen igen og næste weekend har jeg fødselsdag, så forvent ikke det store de kommende dage.... Jeg gør hvad jeg kan for at få noget indhold ud på bloggen, men kunne godt forestille mig min hjerne gik i protest-mode efter chokket fra hjemmehygge til rå arbejdsvirkelighed ;-)
Nemlig DR2 - hvor der på lørdag, den 12. november ( min fødselsdag, ho ho!) kommer et totalt labert tema om skraldemad!
Her går de fuldstændigt i stop-spild-af-mad-selvsving og Brødrene Price giver det hele et touch af glamour og laver skraldemiddag. Nu skal jeg godt nok have gæster den dag (hey, det er en lørdag - og når man har fødselsdag på denne ugedag, så holder man FEST!) - men det hindrer mig jo ikke i at reklamere for sagen her på bloggen og tude små, grønne snotfingre over, at jeg ikke kan se det, selvom jeg naturligvis ikke ville undvære min festmiddag for noget. Måske man kan få nogen til at optage det...?
NÅ, det var vist lige et sidespring.
Nu kommer madreportage om den glemte ret. Den ret vi til gourmiddagen igår måtte strege fra listen, fordi vi ikke kunne spise mere. Og jeg synes faktisk det var en god ide, ikke kun fordi vi så kunne strække sagerne til idag og dermed spare penge (og mad) - men også fordi den lidt fortjente at være lidt mere end rosinen (bøffen) i svampe-enden.
I Irma havde vi for den nette sum af 12 kroner forkøbt os i en gigantisk mængde østershatte, der var på tilbud til 3 kroner pr. 100 gram. Yum!!!
Det er nu en sjov og spøjs grøntsag sådan en østershatte-mand....
Til svampene og kødet lavede jeg en varm salat bestående af hvidkål, porrer og røde stenfri druer. Det var også meningen jeg ville have brugt grønkålen, men droppede det i sidste minut, fordi det andet egentlig smagte helt udmærket, og jeg var bange for at grønkålen lidt ville interferere med de fine smagsnuancer.
Svampene snittede jeg sammen med et skalotteløg - så var de klar til panden.
Jeg har desværre ikke nogen billeder fra selve madlavningen, thi mit kamera lige netop her valgte at sige "fuck dig" og gå ud som et lys. Suk. Nå. Men... sådan er livet.
Jeg fik heller ikke noget billede af kødpakken, men denne var også fra Irma med et par stykker marsk-kalve-tykstegsmedaljoner. Dem stegte jeg rosa og skar i små skiver ovenpå et lag svampe, der var sauteret med salt og peber, overhældt med noget sojafløde. Svampe er fantastiske, de smager skønt og skal bare lige have med salt og peber - så er de fuldstændigt vidunderlige :-)
Salaten blev lavet således: Jeg stegte de fintsnittede porrer og tilsatte herefter fintsnittet hvidkål, der fik lov til at stege, så de blev gennemsigtige-ish (altså hvidkålen). I denne rodebunke kom jeg 2 tsk æbleeddike (det eneste fancy eddike jeg ejer pt.), et par dråber sojasovs eller tre. Herefter tilsatte jeg de oversavede druer, hældte lidt salt og peber på - samt lidt sukker og nogle hakkede valnøddekerner. Man kan sige, at det lidt var en slags waldorf-salat i overdrive, for druer og valnødder smager jo helt fantastisk sammen. Vindruer, der er varme, er noget helt specielt og tilføjede en god sødme til den skarpe kålsmag, rundet af æbleeddiken, samt den løgagtige porre. Mums filibabs siger jeg altså bare.
| Det slår mig nu, at det sikkert kunne have haft godt af noget lakrids, men... nå, hvad fanden, man kan ikke huske det hele altid.... |
Selvom farveskalaen ikke har så meget kontrast, var det et svært godt måltid alligevel...
Dette var den sidste ferie-madspecial fra denne omgang, imorgen begynder hverdagen igen og næste weekend har jeg fødselsdag, så forvent ikke det store de kommende dage.... Jeg gør hvad jeg kan for at få noget indhold ud på bloggen, men kunne godt forestille mig min hjerne gik i protest-mode efter chokket fra hjemmehygge til rå arbejdsvirkelighed ;-)
Gourmiddag!
I anledning af, at gemalens og min ferie snart slutter (faktisk imorgen) - ville vi i aftes fejre en veloverstået arbejdsopgave, nemlig udsmykningen af vores badeværelse... Eller, det vil sige - vi har sådan set bare malet badeværelset og det meste arbejde bestod faktisk primært af at vente, og så lige male lidt, vente, og så lige give det en omgang mere, vente...
Ved I, hvor lang tid sådan noget vådrumsmaling er om at tørre helt?
...Flere døgn!
Det bedste ved at have ferie sådan forskudt i ugerne, er dog, at når du vender tilbage en onsdag, så er der kun 3 arbejdsdage, og så har du weekend igen. Det bliver 2 korte uger, afbrudt af en lang ferie. JO TAK.
Vi startede vores lille ferie-gourmiddag nede i den lokale Irma for at blive inspireret til noget god mad. Grøntsagerne hos Irma kan ikke måle sig med baghavens friskhed, men jeg synes nu at de har et ganske udmærket udvalg af grønt alligevel. Derfor fangede vi an og det blev altså helt vildt... Blandt andet fik vi 400 gram friske østershatte i et hamrende knaldtilbud til 12 kroner. Konceptet var 3 kroner(!!!) per 100 gram!!!! Så vi skulle ihvertfald have noget med østershatte, besluttede vi... Og måske også noget med den napolitana-salat til 6 kroner vi fandt....(Hvad helvede sker der, jeg troede Irma var noget dyrt stads!!!)
Nå, men vi fandt da lidt guf og fik en menu der lød således:
Græskar-grøntsagssuppe med sprød pynt og flute
Carpaccio med grønt og parmesan (alt-i-1-pakke)
Dybstegte rejer med grønt tilbehør
Kalvetykstegsmedaljoner med cremede østershatte
Det skulle bare være små portioner, for 4 retter ER altså en del, så jeg gik igang med at lave suppe - og bonus er nu, at vi har suppe ikke kun til idag - men også imorgen og i overmorgen... Må se om jeg kan bruge den til noget andet end bare som suppe. Hvis I har nogle forslag, så kom endelig frit frem !
| Skalotteløg, hvidløg, kartofler i stykker, selleri og spækbræt... Hov, det sidste skal altså ikke med, medmindre du vil have ekstra fyld i suppen... |
Til suppen havde jeg noget selleri i skabet, nogle kartofler og hvidløg. Jeg fangede også en porre ude i flamingokassen (verdens bedste udendørs køleskab) samt en pose gulerødder og havde et hokaido-græskar liggende på køkkenbordet. I øvrigt havde vi købt en pose skalotteløg for 10(?!) kroner i Irma, og med en kugleske fandt jeg på at rippe græskarkødet - følte mig ærlig talt temmelig smart-ish over den ide...
Det hele blev hældt ned i en gryde og kogt og blendet til ukendelighed:
Imens varmede jeg en pande med lidt olie, hvor jeg smed nogle mandler og noget salt på:
Det sjove er, at det ligner peber, men det er det ikke... Det er bare sort og hvidt salt. Sejt ikk'?!
Da de øvrige ting ikke krævede den vilde forberedelse, lod jeg maden være indtil vi var sultne - det var vel ca. klokken 18-ish:
| Kæresten er efterhånden rigtig skrap til det der borddækning der... |
| Tilbehør til grøntsagssuppen: Grønkål i stykker, bacon, flute og salte mandler (mums) |
| LIDT fancy ser det ud... |
| Nej, sådan har du aldrig fået carpaccio før, vel?! ;-) En gang skal jo være den første.... |
Jeg valgte at synde lidt her - carpaccio smager bare bedst med parmesan. Så må min mave brokke sig, det var godt nok værd at synde lidt...
Herefter var der gang i fritøsen - eller Tøsen, som Brødrene P. siger.
Her var det den hjemmelavede slags, i form af en gryde, med olie i, men det fungerede næsten lige så godt - dog skulle vi nok have husket, at ikke kun skal dejen være brun, de indbagte rejer skal også have så lang tid dernede, at de faktisk bliver stegt! Ups...
Derfor: Det kan IKKE anbefales at tage indbagte ting op og så stege dem igen senere... Det bliver sgu noget underligt noget. Men altså... det kan godt lade sig gøre, men sådan helt smart er det ikke.
| Det ligner noget fra en kinesisk restaurant - før genfritering. Herefter lignede det bare Jack Nichelsons ansigt.... |
Herefter var det meningen at vi skulle have fumlet rundt med noget bøfkød og østershatte... Men lur mig, om ikke maven var blevet alt, alt for fuld.
Vi blev simpelthen nødt til at gemme de gode sager til imorgen. Men hey - så har vi mad til imorgen og det er da ikke så værst....
;-)
Abonner på:
Indlæg (Atom)
